Vår lösning på frysta degar

250x250-Packshot_Frigidum_Pulso_19052017

Pulso® Frigidum

Enzymbaserat ‘clean-label’ bakhjälpmedel till frysta degämnen och förjästa/frysta produkter.

KARAKTÄRISTISKT

Form: Beige pulver

Förpackning: 25kg

FÖRDELAR
  • ‘Clean-label’
  • Förhindrar frysskador
  • Låg dosering
HÅLLBARHET
  • 1 år
  • Rekommenderad förvaring torr & sval miljö <24 °C.
250x250-Pack_shot_Minutebread_06092018

Pulso® Minute bread®

Unikt enzymbaserat ‘clean-label’ bakhjälpmedel till förbakade produkter för fryslagring. Möjliggör hantering direkt från frys till ogn och ger krispig skorpa.

KARAKTÄRISTISKT

Form: Beige pulver

Förpackning: 25kg

FÖRDELAR
  • Speciellt framtagen till förbakade produkter för fryslagring.
  • Motverkar separationen mellan inkråm och skorpa
  • Skapar krispig skorpa trots frysförvaring
HÅLLBARHET
  • 2 år
  • Rekommenderad förvaring torr & sval miljö <24 °C.