Jäst är en äggformad eller sfärisk encellig mikroskopisk svamp. Jäst är levande organism!
Precis samma som finns i oss människor, jäst cellerna är levande och naturliga. De behöver luft till multiplicering, frånvaro av luft har konsekvenser för deras utveckling.
Givetvis är temperaturen också väldigt viktig för dess överlevnad och funktion.
Nedan följer mer information om vårt sortiment.