Färsk Jäst

1705A00-Compressed Yeast

Färsk Jäst

Färsk jäst med extruderad block har många fördelar: det är mycket använda vänlig, tillsätts direkt vid blandning och brett användningsområde. Dess kompakta form begränsar kontakten med syre från luften, vilket bidrar till förlängd hållbarhet.

 

Lesaffre har en serie av olika färsk jäst för olika behov och förutsättningar.

Upptäck vår färska jäst

Pach_shot_Crumbled_yeast_Algist_Bruggeman

Granulat jäst

Färsk granulat jäst för alla typer av deg framförallt mot industri. Färdig att blanda med vatten till din egen jäst lösning (slurry).

KARAKTÄRISTISKT

Form: Granulat jäst

Förpackning: 25kg

FÖRDELAR
  • Underlättar tillverkandet av egen jästblandning (slurry)
  • Hög kvalitet
HÅLLBARHET
  • 5 veckor
  • Rekommenderad förvaringstemp 2- 4 °C.

Zymarom FT

Stabil och hög kvalitet till alla typer av degar. Zymarom passar även till frysta degämnen.

KARAKTÄRISTISKT

Form: Extruderad jäst

Förpackning: 10x1kg

FÖRDELAR
  • Lätt att dosera
  • Hög kvalitet
  • Brett användningsområde
HÅLLBARHET
  • 5 veckor
  • Rekommenderad förvaringstemp 2 – 4 °C

Bruggeman +

Färsk jäst speciellt utvecklad för degar med hög andel socker och fett. Även frystolerant.

KARAKTÄRISTISKT

Form: Extruderad jäst

Förpackning: 10x1kg

FÖRDELAR
  • Lätt att dosera
  • Hög kvalitet
  • Speciellt framtagen till degar med hög andel socker & fett
  • Frystolerant
HÅLLBARHET
  • 4 veckor
  • Rekommenderad förvaringstemp 2 – 4 °C.

Benevia

Stabil och hög kvalitet till alla typer av degar.

KARAKTÄRISTISKT

Form: Extruderad jäst

Förpackning: 10x1kg

FÖRDELAR
  • Lätt att dosera
  • Hög kvalitet
  • Brett användningsområde
HÅLLBARHET
  • 30 dagar
  • Rekommenderad förvaringstemp 2 – 4 °C.

I’hirondelle® BIO färsk jäst

EU-ekologisk färsk jäst till olika typer av degar.

KARAKTÄRISTISKT

Form: Extruderad jäst

Förpackning: 20x500g

FÖRDELAR
  • Lätt att dosera
  • Brett användningsområde
  • BIO
HÅLLBARHET
  • 45 dagar
  • Rekommenderad förvaringstemp 2 – 4 °C