Färsk jäst med extruderad block har många fördelar: det är mycket använda vänlig, tillsätts direkt vid blandning och brett användningsområde. Dess kompakta form begränsar kontakten med syre från luften, vilket bidrar till förlängd hållbarhet.
Lesaffre har en serie av olika färsk jäst för olika behov och förutsättningar.
Färsk granulat jäst för alla typer av deg framförallt mot industri. Färdig att blanda med vatten till din egen jäst lösning (slurry).
Form: Granulat jäst
Förpackning: 25kg
Stabil och hög kvalitet till alla typer av degar. Zymarom passar även till frysta degämnen.
Form: Extruderad jäst
Förpackning: 10x1kg
Stabil och hög kvalitet till alla typer av degar.
Form: Extruderad jäst
Förpackning: 10x1kg
EU-ekologisk färsk jäst till olika typer av degar.
Form: Extruderad jäst
Förpackning: 20x500g