Vår lösning inom mjukhet
Enzymbaserat ’clean-label’ bakhjälpmedel där man önskar ökad mjukhet och längre färskhållning.
KARAKTÄRISTISKT
Form: Beige pulver
Förpackning: 25kg
FÖRDELAR
- ’Clean-label’
- Förstärker mjukheten
- Förlänger färskhållning
- Låg dosering
HÅLLBARHET
- 1 år
- Rekommenderad förvaring torr & sval miljö <24 °C.
Pulso® Nova
Högkoncentrerat enzymbaserat ’clean-label’ bakhjälpmedel framförallt anpassad till industri där man önskar ökad mjukhet och längre färskhållning.
KARAKTÄRISTISKT
Form: Beige pulver
Förpackning: 25kg
FÖRDELAR
- ’Clean-label’
- Förstärker mjukheten
- Förlänger färskhållning
- Mycket låg dosering
HÅLLBARHET
- 1 år
- Rekommenderad förvaring torr & sval miljö <24 °C.
Pulso® Modus
Enzymebased ’clean-label’ improver where it´s requested increased soft- and freshness.
KARAKTÄRISTISKT
Form: Beige pulver
Förpackning: 25kg
FÖRDELAR
- ’Clean-label’
- Förstärker mjukheten
- Förlänger färskhållning
- Mycket låg dosering
HÅLLBARHET
- 1 år
- Rekommenderad förvaring torr & sval miljö <24 °C.
Ibis® Pates Yellow BIO
EU-ekologiskt bakhjälpmedel ’clean-label’ för degar med högre socker- och fetthalt där man önskar färskhållning och mjukhet.
KARAKTÄRISTISKT
Form: Beige pulver
Förpackning: 10kg
FÖRDELAR
- ’Clean-label’
- Förstärker volymen
- Förbättrar degstabiliteten
- Låg dosering
- EU-ekologiskt
HÅLLBARHET
- 6 månader
- Rekommenderad förvaring torr & sval miljö <24 °C.